L'emboutissage des métaux (également connu sous le nom d'emboutissage à froid) est une méthode de traitement dans laquelle une pression verticale est appliquée à une tôle par une machine d'emboutissage, lui faisant subir une déformation plastique à l'intérieur d'un moule. Ce processus ne nécessite pas de chauffage externe et constitue une technique typique de travail à froid.
L'histoire de l'estampage des métaux remonte au principe du moulage des pièces de monnaie par les Lydiens au 7ème siècle avant JC. Ils fabriquaient des moules avec des motifs, recouvraient le métal correspondant (généralement de l'or ou des alliages d'or-argent), puis le frappaient avec un lourd marteau pour imprimer le motif sur la pièce. Jusqu'en 1550 environ, la méthode de martelage manuel a été modifiée et l'orfèvre Marx Schwab a inventé une machine à presser les pièces de monnaie, mais elle nécessitait toujours une opération manuelle.